Pyramide de courgettes

Un petit amuse-bouche sympa et très simple réaliser.

Quand j'étais petite, ma mère nous le préparer souvent, mais elle y ajoutait des aubergines. Mais là je n'avais pas  d'aubergines, donc je n'ai utilisé que des courgettes.

                                        I N G R É D I E N T S                                          

♪ 1 courgette

♪ des cure-dents

♪ du brie

                                       P R É P A R A T I O N                                         

Préchauffez le four.

Coupez des rondelles de courgettes et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive. Réservez

Coupez des carrés de brie.

Dans un plat allant au four, placez deux courgettes l'une au dessus de l'autre, ajoutez un carré de fromage, puis une autre rondelle de courgette. Piquez au milieu avec un cure-dent

Enfournez pour une durée de 5 minutes, juste le temps que le fromage fonde.

                                       P E T I T E  N O T E                                         

Si vous utilisez de l'aubergine, placez les rondelles d'aubergine en premier.

Vous pouvez bien-sûr faire plusieurs couches.